Lưỡi Heo Ý

Lưỡi heo Ý là phần thịt rất ngon, không xương, ăn ngọt, giòn sựt sựt mà không bị ngán. Lưỡi heo là một món trong ngũ tạng của con heo, trong đó “đầu lưỡi chủ tâm, giữa lưỡi chủ tỳ, rìa lưỡi chủ can, gốc lưỡi chủ thận”. Trong lưỡi heo rất giàu protein, P, Ca, Mg, Fe, vitamin E, B1, B2, PP, B6, D, acid folic, B12,… Rất tốt cho trẻ em còi cọc, những người có tuổi mệt mỏi khó lên cân do thiếu đạm.

Lưỡi heo có vị ngọt, mặn, tính bình, không có độc tố, bổ tỳ vị, ích hư tổn, trợ ngũ tạng, khai vị giúp ăn ngon cơm hơn.

Lưỡi heo thực sự là một bó cơ chứ không phải cơ quan nội tạng, chứa tỷ lệ calo cao từ chất béo. Hầu hết các loại lưỡi chứa khoảng 70% axit béo. Thậm chí hương vị của lưỡi heo còn ngon hơn cả thịt bò.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g lưỡi heo

• Năng lượng 225 kcal

• Đạm 14.2 g

• Tinh bột 1.4 g

• Sắt 2.4 mg

• Canxi 7 mg

• Photpho 118 mg

• Chất béo 12.8 g

• Tỷ lệ thải bỏ 3 g

• Vitamin B1 100 mcg

• 16g protein

Lưỡi heo nhập khẩu chế biến nhiều món ăn ngon, hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi như: Lưỡi luộc, lưỡi nướng, Gỏi lưỡi, Lưỡi xào …..

Cách bảo quản lưỡi heo

Trong nhiều cách bảo quản thì bảo quản lưỡi heo trong tủ lạnh là cách làm đơn giản nhất. Vì với cách làm này, bạn có thể dùng lưỡi heo trong 3 – 4 ngày mà không bị hỏng.

Tuy nhiên, nếu không có biện pháp bảo quản hợp lý thì lưỡi heo để trong tủ lạnh cũng không còn giữ được độ thơm ngon như ban đầu.

Khi cất thực phẩm sống vào ngăn mát hay ngăn đá trong tủ lạnh đều phải bọc thịt thật kỹ. Dùng túi nilon hoặc hộp nhựa để giữ được độ tươi ngon và bảo vệ thịt không vi khuẩn.

Lưu ý: Nếu bạn cho lưỡi heo vào ngăn đá thì cần bọc nhiều lớp để ngăn cho chúng không bị đông cứng quá mức, mất nước và thay đổi màu sắc, mùi vị của nó.

Khi bọc chú ý thật chặt để tránh không khí lọt vào bên trong, không bị lớp đá bám vào.

Khi để thịt trong ngăn mát, cần giữ nhiệt độ trong tủ lạnh khoảng 2 độ C, đối với ngăn đông, nhiệt độ phải xấp xỉ ở mức -25 độ C. Trước khi sử dụng bạn nên để lưỡi heo đông lạnh ở ngăn mát khoảng 4-5 tiếng.

Thực phẩm Vĩnh An cung cấp lưỡi heo Ý chất lượng, giá cạnh tranh

Với phương châm “Cung cấp thực phẩm sạch – dịch vụ hoàn hảo” Vĩnh An cam kết đưa uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý đến với mọi khách hàng. Đặt lợi ích của khách hàng song song với lợi ích của công ty. Hướng tới cung cấp thớ thịt ngon nhất, sạch nhất đến người tiêu dùng.

Vĩnh An mong muốn trở thành nhà cung cấp tốt nhất cho sự kinh doanh phát triển bền vững của quý khách hàng với chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý nhất

Liên hệ ngay 076 608 8688 để được tư vấn và nhận báo giá năm 2021 tốt nhất, dịch vụ giao hàng tận nơi hoàn hảo nhất.