Tổ ong bò full

Tổ ong bò đã không còn là nguyên liệu quá xa lạ mà thay vào đó, đây đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Mang hương vị lạ, độc đáo và chỉ cần kết hợp với một số loại rau củ khác cũng sẽ giúp cho bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn. Vậy nên, nhu cầu tìm hiểu về giá tổ ong bò và mua loại thực phẩm này đang ngày càng tăng lên.

1.Tổ ong bò là gì?

Tổ ong bò là một bộ phần nằm trong dạ dày của con bò. Tổ ong bò là túi dạ thứ 2 ở trong dạ dày bò, nó mang nhiệm vụ nhận thức ăn từ dạ cỏ rồi tiến hành phân loại và xử lí thức ăn thành từng loại. Những thức ăn to, không tiêu hóa được sẽ trả về cho dạ cỏ, những thức ăn nhỏ có thể tiêu hóa và hấ thụ sẽ được đưa xuống dạ lá sách để thực hiện các quá trình tiếp theo của chuỗi tiêu hóa.

Phần này của dạ dày bò có cấu trúc như tổ ong, với bề mặt lồi lõm, tạo cảm giác mới lạ và hấp dẫn khi ăn. Tổ ong bò thường được ưa chuộng trong các món nướng, xào hoặc lẩu, nhờ khả năng hấp thụ gia vị tuyệt vời.

Nhờ những đặc trưng về cấu trúc và khả năng thấm gia vị, các phần nội tạng này tạo nên sự phong phú và đậm đà cho các món ăn, làm hài lòng thực khách yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực.

2. Giá trị dinh dưỡng của tổ ong bò

Không chỉ mang lại hương vị độc đáo, tổ ong bò còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng:

Hàm lượng protein cao: Các loại nội tạng bò này cung cấp nguồn protein dồi dào, hỗ trợ sự phát triển và duy trì cơ bắp.

Ít chất béo: Đây là nguyên liệu ít béo, phù hợp cho những người có chế độ ăn uống kiểm soát chất béo nhưng vẫn muốn thưởng thức các món ngon.

Giàu khoáng chất và vitamin: Bao gồm sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

3. Cách sơ chế tổ ong bò

Để món ăn có được hương vị hoàn hảo nhất, khâu sơ chế nguyên liệu cũng rất quan trọng. Nếu không, khi thưởng thức nó sẽ có mùi hôi của tổ ong bò. Để khử được mùi này, bạn nên rửa chúng qua nhiều lần với nước sạch. Bóp với muối để khử đi độ tanh và tiếp tục rửa lại với nước. Bạn có thể cho thêm chút rượu bóp qua với tổ ong bò và thêm chút gừng băm nhỏ. Điều này sẽ giúp cho mùi hôi của tổ ong bò được loại bỏ hoàn toàn.

Trước khi kết hợp với các nguyên liệu khác tạo thành món ăn, bạn nên luộc tổ ong bò trước. Cho một lượng nước ngập tổ ong bò vào nồi, thêm một thìa muối, một củ gừng đã giã và một chút nước cốt chanh hoặc giấm. Sau đó cho lên bếp luộc trong khoảng 20 phút. Khi dạ tổ ong đã mềm, hãy vớt ra và cho vào thau nước lạnh để nó trở nên giòn hơn. Lúc này, bạn có thể kết hợp để tạo thành những món ăn ngon.

4. Các món ngon được chế biến từ tổ ong bò

Phá lấu bò

Tổ ong xào khế

Tổ ong bò xào xả ớt

5. Mua tổ ong bò tươi ngon, uy tín ở đâu?

Để tìm mua tổ ong bò tại khu vực thành phố Hà Nội, bạn có thể liên hệ với chúng tôi. Tại đây, chúng tôi luôn mang đến cho quý khách hàng nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng và được kiểm nghiệm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tổ ong bò được lấy từ đàn bò chất lượng cao của Nhật Bản và được nuôi tại các trang trại sinh thái đạt chuẩn Global G.A.P với chế độ chăm sóc tỉ mỉ và chế độ ăn uống đặc biệt trong 24 tháng, bảo đảm chất lượng nguồn thịt ngay từ những khâu đầu tiên.

Sản phẩm tổ ong bò còn ứng dụng công nghệ đóng gói tiên tiến và quá trình phân phối được kiểm soát nhiệt độ làm mát nghiêm ngặt, giúp giữ cho các thành phần mềm ngon và đảm bảo dinh dưỡng.

Giá tổ ong bò nói riêng cũng như giá các thực phẩm khác tại VAH luôn thấp hơn so với giá thị trường. Đặc biệt, nếu mua với số lượng lớn, khách hàng còn được hưởng mức ưu đãi cao. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp thêm dịch vụ giao hàng đến tận nơi nhanh chóng trong khu vực thành phố Hà Nội.

Để biết thêm thông tin về nội tạng bò hoặc giá gan bò sỉ và lẻ, bạn liên hệ với chúng tôi theo Hotline 076 608 8688 hoặc xem thêm ở website của VAH nhé.