Hãy thận trọng khi kết hợp các loại thực phẩm với nhau

Có nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng vô tình do cách chế biến hoặc kết hợp với đồ ăn không phù hợp, khiến món ăn của bạn không những mất dinh dưỡng mà còn bị biến đổi chất gây ảnh hưởng, nhẹ thì đau bụng, ngộ độc thực phẩm, nặng thậm chí là tử vong.

Chính vì vậy, Thực phẩm Vĩnh An chia sẻ cho mọi người lưu ý để tránh “mang họa vào thân”.

1. Thịt giăm bông và Sữa chua

Thịt giăm bông và Sữa chua là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu Thịt giăm bông kết hợp với sữa chua thì có thể sẽ khiến người dùng mặc bệnh ung thư.

Bởi vì, thông thường người bán có xu hướng cho nitrat vào thịt để tránh nhiễm botulinum. Đó là một dạng protein và độc tố thần kinh có trong thịt giúp hạn chế việc nhiễm khuẩn ở thực phẩm, bảo quản thịt lâu hơn.

Như vậy, khi sữa chua và thịt kết hợp với nhau sẽ tạo ra hợp chất nitrosamines và carcinogen. Chất này chính là những chất gây ung thư.

2. Thịt và giấm

Trong bảng xếp loại, thịt được xếp loại “nóng” cùng với giấm cũng được vào nhóm “ấm”.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì khi chúng ta kết hợp hai loại này sẽ khiến cơ thể giải phóng năng lượng vượt mức. Cùng với đó, quá trình tuần hoàn cũng bị đẩy cao lên. Cho nên có thể nói hai thực phẩm này kị nhau. Mức nguy hiểm đó là gây tổn hại cho tim.

3. Thịt chó, thịt dê với nước chè

Đây là một sự kết hợp theo thói quen của người dùng. Trong trường hợp, người dùng thường xuyên sử dụng nước chè dùng uống hằng ngày. Thì khi ăn thực phẩm nào kị với nước chè, người dùng cũng sẽ có nguy hại đến sức khỏe của mình.

Đối với thịt chó và thịt dê cũng vậy. Từ nguyên nhân thịt chó tính cam ôn nhiệt, có nhiều protein trong khi nước chè có tính chát. Hai thứ này kết hợp với nhau lâu ngày sẽ sinh táo bón, đầy bụng, khiến cho ruột chậm nhu động nên rất có hại, thậm chí còn gây ung thư. Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo sức khỏe, khi ăn thịt chó, mọi người cũng không nên ăn thêm thịt dê. Bởi thịt chó có tính cam ôn, thịt dê đại nhiệt, hai loại thịt gặp nhau sẽ thành tích nhiệt, sinh tả lỵ.

4. Óc lợn và trứng gà

Như mọi người cũng đã biết, món óc lợn rất bổ. Người xưa có câu “ăn gì bổ đấy”, chính vì vậy món óc lợn được nhiều người ưa dùng. Bên cạnh đó, món óc lợn tráng trứng rất hấp dẫn. Nhưng bạn cần suy nghĩ lại khi dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu. Vì vậy, có thể nói hai món này kị nhau, chúng ta kông nên ăn nhiều hoặc không nên ăn món này. Đặc biệt, đối với những người cao huyết áp.

5. Dưa hấu và thịt

Theo khuyến cáo của các chuyên gia thực phẩm, những người bị mắc chứng bệnh suy nhược lá lách và bệnh liên quan đến dạ dày không nên ăn Thịt kèm với dưa hấu.

Cũng có một quy tắc đó là sau khi ăn bữa chính khoảng 30 phút thì mọi người mới được ăn tráng miệng hoa quả. Điều đó giúp tránh một số loại quả kỵ với thức ăn mà bạn ăn trước đó. Nó đã kị nhau thì sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.

Nguyên nhân, thịt xếp vào danh sách thực phẩm “nóng” đối với cơ thể bạn và đối lập là dưa hấu thuộc nhóm “mát”. Chính sự đối lập này mà khi kết hợp cả hai, không chỉ dinh dưỡng của thịt sẽ giảm xuống mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Với phương châm “Cung cấp thực phẩm sạch – dịch vụ hoàn hảo” Vĩnh An cam kết đưa uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý đến với mọi khách hàng. Đặt lợi ích của khách hàng song song với lợi ích của công ty. Hướng tới cung cấp sản phẩm ngon nhất, sạch nhất đến người tiêu dùng.

Vĩnh An là đơn vị có nhiều năm hoạt động trong ngành cung cấp thực phẩm đông lạnh. Gồm các sạp chợ, nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, khách sạn, bếp ăn công nhân, các đơn vị nấu cỗ, các xưởng sản xuất chế biến vừa và nhỏ …. Thực phẩm Vĩnh An được đông đảo khách hàng đón nhận và khẳng định là đại lý cung cấp thực phẩm đông lạnh của các hãng thực phẩm lớn trong nước và quốc tế.

Các mặt hàng Vĩnh An cung cấp số lượng đầu thùng, đầu tạ giá rẻ, chất lượng đảm bảo VSATTP.

Vĩnh An có hệ thống kho lạnh đặt tại Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Với công nghệ làm lạnh và làm đông thịt tiên tiến để đảm bảo được nguyên vẹn chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong từng miếng thịt, hạn chế được sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.

Đặc biệt, Thực phẩm Vĩnh An giao hàng mọi lúc, mọi nơi.

Liên hệ ngay 076 608 8688 để được tư vấn và nhận báo giá năm 2021 tốt nhất, dịch vụ giao hàng tận nơi hoàn hảo nhất.